Simbad®: Egy jó vezető bizalommal hallgatja meg a kollégákat

Huber Erika családi vállalkozásban nőtt fel, szülei két szállodát üzemeltettek, ő pedig már fiatalon belenőtt a vendéglátó szakmába. 2010-ben döntött úgy, hogy saját elképzeléseit tükröző szállodát hoz létre kis wellnessel és étteremmel, amely végül 2013-ban nyitotta meg kapuit Mosonmagyaróváron. A fejlesztés ugyanúgy önerőből és bankhitelből valósult meg, mint ahogy a szülők által megépített szállodák is. A családi háttér fontos alapot adott, de újgenerácósként már saját szemléletével és elképzeléseivel vitte tovább a megszerzett tapasztalatot. Az így megépített 15 szobás butikhotel Mosonmagyaróvár belvárosában, a turisztikai élet központjában, a termálfürdő utcájában található, ahol pár perces sétával könnyen elérhető a mosonmagyaróvári vár, az egyetem, a bevásárló utca, számos üzlet, butik, fogászat és szépségszalon, valamint az üzleti ügyek intézésére alkalmas hivatalok, irodák. Az étterem és bár kedvelt a mosonmagyaróvári lakosok és külföldi turisták körében is. A Corvina Kft.-hez tartozó 2 szállodában ma már közel 50 főt foglalkoztatnak, ezen felül tanulókat is képeznek.

Erika és testvére (aki szintén saját szállodát vezet) jóval azelőtt részt vettek a szállodák mindennapi működésében, hogy ténylegesen át kellett volna venniük a családi vállalkozás irányítását, több terület munkáját is megismerték. Aki fiatalon megtapasztalja, mit jelent egy szakács, pincér vagy recepciós munkája, később vezetőként is könnyebben megérti és megbecsüli a kollégáit. Eszerint a személet szerint avatja be saját gyermekét is a mindennapi működés részleteibe.

A vezetői döntések egyik legfontosabb információforrása maga a frontvonal. Erika rendszeresen átbeszéli a nap eseményeit munkatársaival. Vallja, hogy nem feltétlenül a vezető tudja a legtöbbet arról, mire van szüksége az ügyfélnek, hanem azok a kollégák, akikkel a Vendégek naponta találkoznak.

„Nem csak kikérem, mérlegelem és meg is fogadom a tanácsaikat.”

Ez a hozzáállás a munkatársak megtartásában is szerepet játszik. A Simbad® csapatának jelentős része évek óta együtt dolgozik, több kolléga pedig a szálloda megnyitása óta a csapat tagja. A hosszú munkaviszony előny a cégnek, a tapasztalt munkatárs gyorsabban és önállóbban képes kezelni a váratlan ügyféligényeket, vagyis a megtartás közvetlenül javítja a szolgáltatás minőségét és a szervezet alkalmazkodóképességét.

A megtartás több, mint bérkérdés. A megfelelő fizetés mellett legalább ilyen fontos a munkahelyi légkör, a partnerként kezelés és annak megtapasztalása, hogy a munkatárs véleményének valódi súlya van. Ez különösen fontos tanulság olyan KKV-k számára, ahol a tulajdonos-vezető még mindig közvetlen kapcsolatban áll a szervezet nagy részével. A bevonás önmagában is jó motivációs eszköz, még jobb, ha a visszajelzésnek látható következménye van, a javaslatok beépülnek a folyamatokba.

A digitalizációhoz hasonlóan pragmatikusan állnak. Erika rugalmasan kezeli a fenntarthatóság, az automatizáció és a mesterséges intelligencia szükségességét, de csak ott alkalmazná, ahol az valóban javítja a működést. Egy szolgáltató vállalkozásban ugyanis nem lehet úgy hatékonyságot növelni, hogy közben éppen azt az emberi kapcsolatot veszítjük el, amiért az ügyfél minket választ. Nem az a kérdés, hogy mit lehet digitalizálni, hanem az, hogy mit érdemes.

Ezért még egy teljesen integrált szállodában is fontosnak tartana egy olyan pontot, ahol az ügyfél valódi emberhez fordulhat. A technológia átvehet adminisztratív feladatokat, de a bizalom, a problémamegoldás és a biztonságérzet továbbra is emberi érték marad. A digitalizáció akkor jó, ha leveszi a rutinfeladatokat a szervezetről, nem pedig akkor, ha eltávolítja az ügyfelet a vállalkozástól.

A növekedéshez végül a tulajdonosnak azt is fel kell ismernie, hogy nem irányíthat mindent személyesen. Erika szerint a vezető egyik legfontosabb képessége a hitelesség, a megújulás képessége és a lojális, empatikus bánásmód, mivel a turizmus-vendéglátás egy erősen munkaerőigényes ágazat.

Egy jó vezetőnek szükségszerűen rendelkeznie kell egy jól fejlett érzelmi kompetenciával, ahhoz, hogy megbízható szakmai vezetőket tudjon maga mellé kiválasztani. Ez teszi lehetővé, hogy a vállalkozás működése ne kizárólag a tulajdonos folyamatos jelenlététől függjön.